X Ruta de la Tapa
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9, 10 y 11 de junio de 2017

Establecimientos participantes:


1. Café Bar Patillas

-Tapa: Carne en salsa de manzana y cebolla

-Regalo: 100 € a gastar en Cunas Caydi


2. Ventorro de Pasi

-Tapa: Chipirón relleno de mar bañada en reducción de gamba y langosta

-Regalo: 1 lote de vino blanco y vinos tintos .... 1 bag in box de 5 y 15 litros de TB, 6 botella de vino blanco y otras 6 botella de tinto (crianza, joven, roble )


3. Bar Cabello

-Tapa: Lomo escabechado con pimientos de piquillo

-Regalo: 100 € a gastar en Calzados Muñoz


4. Cafetería Franmer

-Tapa: Brocheta tropical

-Regalo:100 € a gastar en electrodomésticos Úbeda


5. Bar Ka la Dulce (Cierra domingo noche)

-Tapa: Pastel de carne de matanza sobre veloutte de caldo regado por crema de gabriel. Apto para celíacos

-Regalo: 100 € a elegir en tienda Infinity Regalos


6. Mesón Rural Don Rollero

Tapa: Tosta de solomillo de ibérico al Pedro Ximénez con parmentier y piñones

-Regalo: Lote de productos ibéricos Navalpedroche


7.Bar Picha

-Tapa: Láminas de solomillo de cerdo con salsa de vino y ajo

-Regalo: Un cofre de experiencias en hoteles rurales


8. Bar Restaurante Lo Nuestro ( cierra el domingo)

-Tapa: Tosta especial de la casa

-Regalo: Surtido de aceite de la Cooperativa Olivarera Ntra. Sra. de Luna por valor de 120 €


9.Restaurante la Piscina

-Tapa: Trapantojo (salmorejo jarote de carnes ibéricas)

-Regalo: 2 bonos de adulto y 1 infantil para la piscina municipal


10. Restaurante las Columnas

-Tapa: Sinfonía de la dehesa

-Regalo: Surtido de ibéricos de Dehesa Venta Orán


11. Bar El Lagarto ( cierra el domingo)

-Tapa: Lomo de cerdo ibérico con salsa a la cerveza y uvas pasas.

-Regalo: Surtido de ibéricos


12. Bar Nino

-Tapa: Croquetones de jamón ibérico con salmorejo cordobés

-Regalo: Una lámpara de sobremesa de Hiperjoya


13. Bar Pirruri

-Tapa: Abanico ibérico en salsa con guarnición de patata y pimiento

-Regalo: Surtido de productos ibéricos Jamivi


14. Asador el Volao

-Tapa: Lomo ibérico relleno en salsa de higos

-Regalo: Noche en habitación doble en el Hotel el Volao con desayuno y cena incluidos


15. Restaurante la Puerta Falsa

-Tapa: Solomillo ibérico con crema de rosquilla jarota y lascas de parmesano

-Regalo: 100 € a gastar en Hiperjoya


16. Bar Restaurante la Cañada (Estación de Servicio Los Barreros)

-Tapa: Tosta de presa con cremoso de queso

-Regalo: 100 € a gastar en Hiperjoya


17. Bar Calerito 2.0

-Tapa: Albóndigas de carne de cerdo al Pedro Ximénez

-Regalo: Paletilla Ibérica Jamivi


18. Bar Chaparral

-Tapa: Bocata de Roast beef de lomo ibérico con gelatina de Oporto, patatas paja y brotes verdes

-Regalo: Baños árabes noche de ensueño para dos.


19. Bar Los Encinares

-Tapa: Pluma ibérica a la parrilla con patatas a la normanda.

-Regalo: Una jamonera artesanal en piedra de José Coleto valorada en 100 €


20. Bar Mezquita

-Tapa: Pincho de calabacín, con gulas y bacón.

-Regalo: 100 € a gastar en Tienda Cateta´s


21. Bar Cañuelo

-Tapa: Jugosas albóndigas de rabo de toro y ternera de Los Pedroches.

-Regalo: Libro de recetas de cocina y complementos de vajilla.


22. Restaurante Belloches

-Tapa: Bocata de Pan Bao relleno de costilla confitada con salsa barbacoa.

-Regalo: 100 € a elegir en centro de estética Miqui Pastor.


23. My Café

-Tapa: Croissant de jamón y queso

-Regalo: Lote deportivo a elegir por valor de 120 € en Flory Sport.


24. Cafetería Restaurante Maico

-Tapa: Gua bao de ibérico y frutos secos.

-Regalo: 2 entradas para 2 personas a Isla Mágica y Agua Mágica.


25.Bar Bamboletas

-Tapa: Bocadito con pomme de terre.

-Regalo: Cofre regalo con encanto Viajes Sayto.


26. Bodega de Lucman

-Tapa: Timbal de tallarines de secreto ibérico con verduras y salsa de soja sobre cama de atascaburras con adoquín de queso relleno de anchoa y chutney de pimientos, naranja y jenjibre.

-Regalo: 100 € a gastar en Tienda de Jamón Jarote.


27. Restaurante La dehesa de Lucman

-Tapa: Carrillada en salsa de almendras sobre lecho de patata horneada y mermelada de pimientos de piquillo

-Regalo: 100 € a gastar en Supermercado Palomo.


28. Restaurante El Ruedo.

-Tapa: Tosta de presa de ibérico con mayonesa de membrillo y cebolla crujiente.

-Regalo: Paquete para dos personas de una noche con desayuno y cena a elegir entre 650 hoteles de toda España.


29. Bar El Teatro

Tapa: Crujiente de pollo al teatro con aroma de limón

Regalo: 100 € a gastar en Establecimiento Hermanos Bernal.




Mapa Ubicación


X Ruta de la Tapa de Villanueva de Córdoba







BASES PARA LA INSCRIPCIÓN DE LOS BARES Y RESTAURANTES EN LA X RUTA DE LA TAPA DE VILLANUEVA DE CÓRDOBA 2017

1. Podrán participar todos aquellos restaurantes y bares de Villanueva de Córdoba que habitualmente sirvan tapas.

2. La Ruta de la Tapa se celebrará los días 9, 10 y 11 de junio de 2017.

3. El horario de la Ruta de la Tapa será desde el viernes 9 de junio a mediodía hasta el domingo 11 de junio por la noche.

4. Cada establecimiento que se inscriba participará con una sola tapa, cuyo precio será de 2,5 €, que mantendrá durante los días que dure la ruta.

5. Las tapas serán de libre creación.

6. Todos los establecimientos que quieran participar deberán inscribirse en la Oficina de Turismo hasta el viernes 26 de mayo, a las 12:00 horas.

7. Una vez presentada la inscripción no se podrá cambiar la tapa con la que se participa.

8. Los restaurantes tendrán la obligación de sellar (con su propio sello habitual) un folleto que se repartirá por tapa consumida.

9. Una vez terminada la Ruta de la Tapa se sortearán regalos valorados como mínimo en 100 €, que los restaurantes deberán justificar al Ayuntamiento, pudiendo incrementar el valor del regalo por los propios medios del restaurante o bar.

El sorteo se realizará entre aquellas personas que hayan degustado al menos 10 tapas, participando en el sorteo del regalo de cada bar en el que hayan consumido.

Dicho sorteo tendrá lugar el viernes 16 de junio a las 12:00 h en el Salón de Plenos del Ayuntamiento.

10. Habrá un concurso a la mejor tapa por parte de un Jurado profesional de expertos, éste será el encargado de valorar las tapas que se presenten en la X Ruta de la Tapa de Villanueva de Córdoba.

Para decidir cuáles serán las tapas ganadoras en la edición, se valorarán entre otros criterios, la presentación, es decir, el emplatado, las texturas, olores y sabores, la creatividad y originalidad de la receta propuesta, así como los ingredientes basados en productos de la zona.


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